Salade composée : tomate bressaola
Salade composée (pour 4 personnes)
Ingrédients :
1 salade verte
1 petit oignon rouge
4 tomates séchées
1 belle tomate
100g de pignon de pin
8 tranches de viande de grison ou bressaola
quelques cornichons sucrés
C'est une salade très simple à faire, et originale du fait que s'y mèlent sucré et salé, fondant et croquant.
Les pignons de pin ne seront que meilleurs si vous les faites griller quelques minutes dans une poële sans matière grasse.
Ingrédients :
1 salade verte
1 petit oignon rouge
4 tomates séchées
1 belle tomate
100g de pignon de pin
8 tranches de viande de grison ou bressaola
quelques cornichons sucrés
C'est une salade très simple à faire, et originale du fait que s'y mèlent sucré et salé, fondant et croquant.
Les pignons de pin ne seront que meilleurs si vous les faites griller quelques minutes dans une poële sans matière grasse.